¿Cómo preparar torrejas de verde con atún?
¿Aún no has probado las torrejas de verde? Pues nosotros te traemos una receta al puro estilo Van Camp’s, desde hoy será tú favoritas para todas tus comidas
Tiempo de preparación
10 Minutos
Tiempo de cocción
5 minutos
Rendimiento de Receta
2 Personas
La receta de las torrejas de plátano es muy ecuatoriana con su crujiente sabor recordarás tu infancia, cuando tu mamá te hacía desayuno por la mañana. Nosotros queremos evocar este platillo, pero con estilo Van Camp’s con ingredientes fáciles de encontrar en tu cocina. Recuerda usar la cantidad necesaria de lomitos de atún para que tus torrejas te queden exquisitas.
Las torrejas de plátano con atún están hechas con los lomitos de atún en aceite girasol e ingredientes tradicionales y económicos como el cilantro que le dan ese gusto a todas las comidas caseras.
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Ingredientes para preparar las torrejas de verde con atún
- 1 lata de lomitos de atún en aceite girasol 184g
- 2 plátanos verdes rallados
- 2 cucharadas de cebolla blanca cortada
- 1 chorrito de achiote
- Sal al gusto
- Comino al gusto
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 limón
- Un chorrito de aceite
Continúa deslizando para conocer el proceso de Preparación.
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¿Cómo preparar torrejas de verde con atún?
- Para empezar, en un bowl coloca los dos verdes rallados y dos cucharadas de cebolla blanca cortada.
- Luego vierte un chorrito de achiote y sal al gusto
- También, agrega comino al gusto y una cucharada de cilantro
- Ahora vierte el jugo de un limón y una lata de atún en aceite girasol de 184g
- A continuación, mezcla todos los ingredientes de las torrejas
- Aparte, en un sartén vierte un chorrito de aceite y coloca tus tortitas ya armadas.
- Dales forma y fríelas hasta que se doren
- ¡Y listo! Sirve y acompáñalas con un delicioso pico de gallo y salsa golf; y lo que no puede faltar en ningún plato tradicional la salprieta.
Esta receta es muy económica y nutritiva, ya que al tener como ingrediente principal al atún yelowfin que viene en los enlatados Van Camp’s, estos aportan altas cantidades de proteínas y ácidos grasos a tu dieta diaria.
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