Si estás buscando una forma deliciosa de sorprender a tu familia en el desayuno no busques más. Las Crepas de Atún Gratinadas son la elección perfecta para un platillo que combina la suavidad de las crepes con el sabor intenso del atún y el irresistible queso mozzarella gratinado.

Los ingredientes son la base de cualquier platillo excepcional, y esta receta de Crepas de Atún Gratinadas no es la excepción. Comienza con una lata de Lomitos de Atún Etiqueta Dorada de 160 g, que aporta un sabor rico y jugoso al plato. Además, para agregar un toque de color y sabor, incorpora una cucharada de achiote, cebolla colorada más vegetales. Estos ingredientes no solo realzan el sabor, sino que también añaden una presentación visualmente atractiva.

Para realzar aún más el sabor de la crepe de atún gratinada añade una pizca de sal, pimienta y pimentón. Estas especias le dan al atún y a los ingredientes un sabor ahumado y ligeramente picante que crea una armonía perfecta. El sabor terroso y la delicada textura de los champiñones complementan la mezcla para una experiencia gastronómica perfecta. Esta receta sencilla utiliza ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina y te guía en cada paso.

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Ingredientes para preparar Crepas de atún gratinadas

• Relleno:
• 1 lata de Lomitos de atún Etiqueta Dorada de 160 g.
• 1 cda de achiote
• 1 cda de cebolla colorada
• 1 cda de pimiento verde
• 1 cda de pimiento rojo
• 1 pz de sal
• 1 pz de pimienta
• 1 pz de paprika
• ½ tz de champiñones
• 1 cda de pasta de tomate
• 1 tz de agua
• Queso mozzarella
• Salsa:
• 2 cdas de aceite
• 1 tz de harina
• 1 tz de leche
• Una pz de sal
• Una pz de azúcar

Continúa deslizando para conocer el proceso de Preparación.

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¿Cómo preparar Crepas de atún gratinadas?

• Para comenzar, realiza la salsa bechamel para tus crepas de atún gratinadas; coloca dos cucharadas de aceite en un sartén.
• Aparte en un recipiente coloca una taza de harina, una taza de leche, una pizca de sal más una pizca de azúcar.
• Luego coloca en el sartén la preparación y deja cocinar por unos minutos ¡Y listo tienes tu salsa bechamel!
• A continuación, vamos a preparar el relleno, coloca una cucharada de achiote más una cucharada de cebolla colorada.
• Lo siguiente, es colocar una cucharada de pimiento verde más una cucharada de pimiento rojo.
• Ahora agrega una pizca de sal, comino y pimienta.
• Seguidamente, añade una pizca de paprika más media taza de champiñones.
• Ha llegado el momento de agregar una lata de Lomitos de atún Etiqueta Dorada de 160 g.
• A continuación, agrega una cucharada de pasta de tomate y una taza de agua.
• Aparte en un recipiente con fondo coloca una crepa para rellenar.
• Lo siguiente, es colocar una cucharada de la salsa bechamel más el relleno de la mezcla.
• Prepara cuantos desees, colócales salsa bechamel más queso mozzarella y llévalos en un recipiente al horno por 8 minutos a 160 grados.  
• ¡Y listo! Tienes tus Crepas de atún gratinadas para desayunar.

Las Crepas de Atún Gratinadas son una combinación perfecta de ingredientes cuidadosamente seleccionados y técnicas culinarias precisas. Esta receta fácil te permite crear un plato que cautivará tus sentidos y sorprenderá a tus comensales. Desde los jugosos lomitos de atún hasta el queso mozzarella gratinado, cada componente se une para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Prepáralos para una comida especial o simplemente para darte un capricho culinario. ¡Anímate a explorar esta receta y disfruta de la gratificante fusión de sabores!

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