Preparar wantanes rellenos de atún es sorprendentemente fácil y rápido. Con unos pocos ingredientes y sencillos pasos, puedes crear un platillo que no solo es delicioso, sino también visualmente atractivo. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción ligera y saludable, sin sacrificar el sabor.

Esta receta es una variación moderna de los tradicionales wantanes chinos, generalmente rellenos de carne de cerdo o camarones. Al utilizar atún, no solo innovamos, sino que también aportamos un toque fresco y marino a este clásico de la cocina asiática. Esta versión es ideal para aquellos que desean probar algo diferente y sorprender a sus comensales.

Los ingredientes necesarios para estos wantanes rellenos de atún incluyen: láminas de masa para wantán, atún enlatado (preferiblemente en agua), cebolla verde, jengibre fresco, salsa de soya, aceite de sésamo y un poco de sal y pimienta. Todos estos ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado y juntos crean una mezcla de sabores que es simplemente irresistible.

Este platillo es perfecto para servir como aperitivo en reuniones, como un entrante elegante para una cena especial o simplemente como un snack delicioso para cualquier momento del día. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para cualquier ocasión, ya que puede ser disfrutado tanto caliente como frío.

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Ingredientes para preparar Wantanes Rellenos de Atún

• 1 lata de lomitos de atún etiqueta dorada de 16 g Van Camp’s
• 1 tza de cebollín
• 4 dientes de ajo
• 1 cda de salsa de ostión
• 1 cda de salsa de soya
• Jengibre al gusto
• 1 cdta de aceite de ajonjolí
• Láminas de wantán

Continúa deslizando para conocer el proceso de Preparación.

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¿Cómo preparar Wantanes Rellenos de Atún?

• Primero, cortamos cebollín hasta obtener una taza y picamos cuatro dientes de ajo.
• En un bowl colocamos una lata de lomitos de atún etiqueta dorada de 160 g Van Camp’s.
• Luego añadimos una cucharada de salsa de ostión y una cucharada de salsa de soya.
• Seguidamente, añadimos jengibre al gusto y una cucharadita de aceite de ajonjolí.
• A continuación, incorporamos a la mezcla el cebollín y el ajo. Mezclamos y reservamos.
• Ahora vamos a armar los Wantanes, primero humedecemos los bordes de las láminas de wantán y en el centro añadimos el relleno de la mezcla del atún.
• Seguidamente, con la ayuda de tus dedos y no apretando tanto para que se rompa, realiza los pliegues del wantán.
• Luego llevamos a fritura profunda con un aceite que hirviendo y freímos los Wantanes Rellenos de Atún.
• ¡Y listo! Acompaña estos deliciosos wantanes rellenos de atún con una sabrosa salsa.

Desde el punto de vista nutricional, los wantanes rellenos de atún son una opción saludable. El atún es una excelente fuente de proteína magra y ácidos grasos omega-3, esenciales para el buen funcionamiento del corazón y el cerebro. Además, al cocinar los wantanes al vapor o en el horno, se evitan las grasas adicionales que vienen con la fritura, haciendo de esta receta una opción ligera.

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