Las Tortas de Papa y Brócoli con Atún son la opción perfecta, si estás buscando una receta sabrosa, nutritiva y fácil de preparar para comenzar tu día.

Este platillo, ideal para el desayuno, es muy popular tanto en la sierra como en la costa del Ecuador, y ahora Van Camp’s te trae una versión económica utilizando su delicioso atún en lata. Esta receta es fantástica, ya que combina lo mejor de las papas, el brócoli y el atún, resultando en una comida rica y creativa. Además, puedes acompañarla con un huevo frito o tocino para un desayuno aún más completo.

Las Tortas de Papa y Brócoli con Atún no solo destacan por su sabor, sino también por su valor nutricional. El atún es conocido por ser una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que el brócoli aporta vitaminas y minerales esenciales. Las papas, por su parte, proporcionan carbohidratos que te darán la energía necesaria para comenzar el día. Y no olvidemos el toque de queso, que añade una textura cremosa y un sabor irresistible a cada bocado.

Esta receta es perfecta para aquellos que desean disfrutar del atún de maneras diversas. Sabemos que el atún es un ingrediente bueno, bonito y barato, y en estas tortas encontrarás una forma creativa y deliciosa de incorporarlo a tu dieta. Los ingredientes son económicos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado o tienda local, y la receta rinde para cuatro personas, haciéndola ideal para compartir en familia o con amigos.

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Ingredientes para preparar Tortas de Papa y Brócoli con Atún

• 1 lata de lomitos de atún en aceite de girasol de 184 g Van Camp’s.
• 3 tzas de papa
• 1 tza de brócoli
• Sal
• Pimienta
• ½ tza de fécula de maíz
• Queso fresco
• Queso cheddar

Continúa deslizando para conocer el proceso de Preparación.

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¿Cómo preparar tortas de papa y brócoli con atún?

• Primero, en una olla lleva a hervir tres tazas de papas y una taza de brócoli.
• Luego, lleva la papa y el brócoli hervido a un bowl. Sazona con sal y pimienta.
• Seguidamente, tritura la papa y brócoli con la ayuda de un tenedor y un vaso, esto hasta que se transforme en una masa suave.
• Ahora, añade media taza de fécula de maíz, esto es para darle más consistencia. Mezcla todo.
• Aparte, en un bowl coloca una lata de lomitos de atún en aceite de girasol de 184 g Van Camp’s.
• A continuación, sazona con una pizca de sal y pimienta. Desmenuza el atún.
• Ha llegado el momento de armar las tortas: Coloca masa y rellénala con queso fresco, atún y queso cheddar.
• Finalmente, llévalas a la parrilla para asarlas y compactarlas.
• ¡Y listo! Sirve y decora con una sabrosísima salsa de queso.

La preparación es sencilla y rápida. Cocina las papas y el brócoli hasta que estén tiernos, luego mézclalos con el atún, el queso y el huevo. Forma pequeñas tortas y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados. ¡Y listo! En pocos minutos tendrás un desayuno delicioso y saludable.

Experimenta el sabor de los deliciosos lomitos de Atún Van Camp’s, con ellos podrás crear recetas de increíbles sabores. ¡Anímate a preparar infinidad de recetas ricas y saludables con los lomitos que saben rico!

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