Hoy prepárate para saborear el delicioso Sango de verde con atún, un protagonista de la tradición ecuatoriana.

Si buscas una receta que combine sabor, tradición y nutrición, el sango verde con atún es una opción perfecta. Este platillo, típico de la costa ecuatoriana, destaca por su riqueza en sabores y su facilidad de preparación. El sango verde con atún, hecho a base de plátano verde rallado, se mezcla armoniosamente con el atún, creando una experiencia culinaria única que deleita el paladar.

Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este exquisito manjar y sorprender a tus seres queridos con un toque de la cocina ecuatoriana en tu hogar.

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Ahora sí, vamos a preparar ese exquisito sango de verde con atún

Ingredientes para preparar Sango de verde con atún

• 1 lata de lomitos de atún en aceite de girasol de 184 g Van Camp’s.
• ½ cebolla paiteña
• ½ pimiento verde.
• ½ tza de cilantro
• 2 plátanos verdes
• ½ tza de agua
• 1 cdta de achiote
• 2 cdas de pasta de maní
• ½ cdta de ajo en polvo
• 1 pza de comino
• 1 pza de sal
• 1 pza de pimienta

Continúa deslizando para conocer el proceso de Preparación.

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¿Cómo preparar Sango de verde con atún?

• Para comenzar, corta media cebolla paiteña y medio pimiento verde.
• Seguidamente, corta media taza de cilantro y dos plátanos verdes.
• A continuación, licua los plátanos verdes con media taza de agua.
• Y, añádele una cucharadita de achiote. Mezcla los ingredientes.
• También, debes licuar aparte dos cucharadas de pasta de maní con una taza de agua.
• Ahora vamos a darle sazón a ese sango de verde.
• En un sartén caliente, sofríe la cebolla paiteña, el pimiento verde junto al aceite del atún.
• Añadimos más sabor con media cucharadita, ajo en polvo y una pizca de comino.
• También agrega una pizca de sal y pimienta.
• Vierte una cucharadita de achiote para darle color al sofrito.
• Finalmente, incorpora el plátano licuado al sofrito más la salsa de maní que preparaste anteriormente. Mezcla los ingredientes.
• Ha llegado el momento de agregar una lata de lomitos de atún en aceite de girasol de 184 g Van Camp’s.
• ¡Y listo! Sirve y acompaña con un rico arroz bien calientito, cebolla paiteña y cilantro.

Experimenta el sabor de los deliciosos lomitos de Atún Van Camp’s, con ellos podrás crear recetas de increíbles sabores. ¡Anímate a preparar infinidad de recetas ricas y saludables con los lomitos que saben rico!

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