En esta ocasión, te presentaremos los pastelillos de chorizo, una presentación que combina sabores intensos y una textura única que te encantará. Estos pastelillos son exquisitos, crujientes por fuera y suavecitos por dentro, convirtiéndolos en el bocadito perfecto para brindar en reuniones o disfrutar como un tentempié delicioso durante las tardes.

Nuestra receta de pastelillos de chorizo y atún combina dos ingredientes estrella que se complementan a la perfección. El chorizo aporta un sabor ahumado y picante, mientras que el atún añade un toque de frescura y suavidad. Juntos, crean una explosión de sabores en cada bocado.

La preparación de estos pastelillos es sencilla y rápida. Comienza por dorar el atún en una sartén hasta que esté crujiente y suelte sus jugos aromáticos. Luego, añade los chorizos, desmenuzalos y cocina por unos minutos para que se integren los sabores. Con esta deliciosa mezcla, rellena pequeñas porciones de masa de harina de trigo y hornéalas hasta que adquieran ese dorado irresistible.

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Ingredientes para preparar Pastelillos de chorizo y atún

• 1 lata de lomitos de atún Etiqueta Dorada de 160 g
• 1 cda de cebolla perla
• 1 cda de pimiento rojo
• 1 cda de pimiento verde
• 10 tomates Cherry
• 2 chorizos
• 1 huevo cocido
• 1 pzc de perejil
• Harina de trigo
• chimichurri

Continúa deslizando para conocer el proceso de Preparación.

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¿Cómo preparar Pastelillos de chorizo y atún?

• Primero, en un sartén coloca una lata de Lomitos de Atún Etiqueta Dorada de 160 g.
• A continuación, agrega una cucharada de cebolla perla, pimiento rojo y pimiento verde.
• Seguidamente, añade diez tomates Cherry más una pizca de sal y pimienta, para darle gusto.
• Ha llegado el momento de agregar dos chorizos.
• Aparte para el relleno, rebana un huevo cocido y colócalo en un bolw junto a la mezcla del atún y el chorizo.
• Seguidamente, dale ese toque especial con una pizca de perejil.
• Finalmente, vamos a armar los pastelillos con harina de trigo, coloca el relleno y cubre con otra rodaja de disco de harina.
• Ahora con la ayuda de tus manos dales un toque decorativo a los pastelillos doblando sus puntas hacia adentro. Pásalos por huevo y llévalos al horno a 180 grados por 6 minutos.
• ¡Y listo! Sirve y acompaña con una buena salsa de chimichurri.

Los pastelillos de chorizo y atún son versátiles y se adaptan a diversas ocasiones. Puedes servirlos como aperitivo en reuniones, donde seguro se convertirán en los favoritos de tus invitados. Además, son ideales para disfrutar como un bocadillo sabroso en las tardes, ya sea solo o acompañado de una salsa de tu preferencia.

¡Disfruta de los pastelillos de chorizo y atún y déjate sorprender por su sabor único!