Hamburguesa de atún y brócoli, fácil y muy saludable.
Hamburguesa de atún y brócoli, una alternativa más ligera y saludable a la clásica hamburguesa de carne, una opción diferente que conserva todo el sabor, pero con menos grasa.
Esta receta reinventa la forma en la que disfrutamos de las hamburguesas, utilizando ingredientes nutritivos como el atún y el brócoli, que no solo aportan textura y frescura, sino que también convierten esta preparación en una opción ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el gusto.
Estas hamburguesas de atún y brócoli son tan versátiles que puedes disfrutarlas en cualquier momento del día. Son perfectas para un almuerzo rápido en casa, una cena ligera pero sabrosa, o incluso como parte de una lonchera saludable para llevar al trabajo o al colegio. También son una excelente alternativa para quienes siguen una dieta baja en calorías o simplemente buscan variar el menú con opciones más saludables.
La clave de esta receta está en el uso de lomitos de atún Van Camp’s en agua, que son bajos en calorías y sodio. Este atún, además de ser una fuente de proteína magra, permite que nuestras hamburguesas queden jugosas, sabrosas y con una textura ideal para formar medallones que se cocinan rápidamente en sartén o al horno. Es una opción práctica y saludable que puedes encontrar fácilmente en tiendas o supermercados.
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Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
5 minutos
Rendimiento de la receta
2 personas
Ingredientes para preparar Hamburguesa de atún y brócoli
- 1 lata de lomitos de atún en agua de 184 g Van Camp’s.
- 1 tza de brócoli
- 2 hojas de col
- 1 tza de queso criollo
- 1 huevo
- 1 pza de pimienta
- 1 tza de zanahoria rallada
Continúa deslizando para conocer el proceso de Preparación.
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¿Cómo preparar Hamburguesa de atún y brócoli?
- Primero, corta una taza de brócoli en trocitos y dos hojas de col en tiras.
- Seguidamente, añade una lata de lomitos de atún en agua de 184 g Van Camp’s.
- A continuación, mezclamos el atún, el brócoli, una taza de queso criollo y un huevo.
- Luego, mezcla todo hasta formar lo que será el relleno de nuestra hamburguesa de atún y brócoli.
- Sazonamos con una pizca de pimienta.
- Aparte, prepara una ensalada para usar como salsa con la mitad de un limón más la col y una taza de zanahoria rallada. Mezcla y dale sabor con una pizca de sal.
- Finalmente, llevamos al sartén a freír nuestra hamburguesa de atún y brócoli.
- Y listo, servimos con lechuga y la ensalada de col y zanahoria.
En términos nutricionales, estas hamburguesas son una excelente fuente de proteína, fibra y vitaminas. El brócoli aporta antioxidantes, vitamina C y fibra, mientras que el atún brinda ácidos grasos Omega-3, fundamentales para el buen funcionamiento del corazón y el cerebro. Es una comida completa y equilibrada que te ayudará a mantenerte lleno por más tiempo sin sentirte pesado.
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