¿Cómo hacer Corviches de atún para Semana Santa?
Los corviches de atún son la opción que necesitas para sorprender a tus seres queridos y comenzar el día con energía. Hoy, te mostramos cómo preparar este plato tradicional, usando ingredientes sencillos y de calidad como el atún Van Camp’s, maní, ají y una salsa irresistible.
Los corviches de atún son una receta ecuatoriana que combina la frescura del atún Van Camp’s con el sabor intenso del maní y el toque picante del ají. Todo se envuelve en una masa suave y se acompaña con una salsa casera que realza cada bocado. Este plato no solo deleita el paladar, sino que también aporta proteínas, grasas saludables y energía suficiente para iniciar el día con entusiasmo.
Los corviches de atún son perfectos para el desayuno o almuerzo, ya que su contenido nutritivo ayuda a mantenerte activo y satisfecho. Además, durante la cuaresma, esta receta se vuelve aún más relevante, ya que permite disfrutar de un platillo delicioso sin romper las tradiciones. Es una alternativa saludable y apta para toda la familia.
Preparar corviches de atún es sencillo y económico. Solo necesitas lomitos de atún Van Camp’s, maní, ají y algunos ingredientes básicos que encuentras en cualquier cocina. El atún Van Camp’s destaca por su calidad, sabor y precio accesible, lo que lo convierte en el aliado ideal para recetas prácticas y deliciosas.
La cuaresma es una época para compartir en familia, y el corviche de atún es la receta perfecta para reunir a todos en la mesa. Su preparación es rápida, y su sabor agrada tanto a grandes como a chicos. Además, puedes personalizar la receta según el gusto de cada quien, agregando más ají o salsa al gusto.
No te pierdas la oportunidad de aprender nuevas recetas con atún Van Camp’s y mejorar tu menú diario. Sigue nuestro canal de YouTube para encontrar ideas frescas, saludables y económicas, perfectas para la cuaresma y para cualquier ocasión. ¡Haz clic y únete a nuestra comunidad de amantes de la buena cocina!
Tiempo de preparación
45 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Rendimiento de la receta
4 personas
¿Qué ingredientes necesitas para hacer corviches de atún?
Salsa
- Aceite de los lomitos de atún Van Camp’s
- ¼ de pepino picado en cubos.
- 1 cda de ají en polvo
- 1 pza de sal
- 2 cdas de cilantro y cebollín
Corviches
- 1 lata de lomitos de atún en aceite de girasol de 184 g Van Camp’s
- 2 plátanos de verde rayado
- 3 cdas de achiote.
- ½ tza de maní
- ½ tza de pimiento rojo y verde
- 1 pza de cilantro
- ¼ tza de cebolla blanca.
- 1 pza de cebollín y cilantro.
Continúa deslizando para conocer el proceso de preparación.
Conoce nuestros Productos
¿Cómo preparar corviches de atún paso a paso?
- Primero, prepara la salsa picante con el aceite de los lomitos de atún Van Camp’s y un cuarto de pepino picado en cubos.
- También, agrega una cucharada de ají en polvo, una pizca de sal, dos cucharadas de cilantro y cebollín. Mezclamos y reservamos.
- Ahora vamos a hacer los corviches de atún, utilizaremos dos plátanos de verde rayado y tres cucharadas de achiote.
- También, añade media taza de maní y media taza de pimiento rojo y verde.
- Seguidamente, agrega una pizca de cebollín y cilantro.
- Rectificamos sabores con sal al gusto.
- A continuación, añade un cuarto de taza de cebolla blanca.
- Majamos la masa con las manos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Finalmente armamos los corviches y los rellenamos con una lata de lomitos de atún en aceite de girasol de 184 g Van Camp’s, mezclada con una cucharada de pasta de tomate.
- Y, llevamos los corviches a la freidora de aire durante 30 minutos a 170 gramos.
- ¡Listo! Servimos con una salsa y con el picante que preparamos al inicio.
Recuerda seguirnos en nuestras redes sociales Facebook e Instagram, donde puedes conocer más sobre nuestros productos y eventos de los lomitos que saben más rico, los Lomitos Van Camp’s.