Los canelones de atún son un plato clásico de la gastronomía que se ha convertido en un favorito en muchas partes del mundo. La versión de canelones de atún es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. Esta receta combina el sabor rico y salado del atún con una mezcla de vegetales y huevos, envueltos en pasta de canelones y bañados en una salsa cremosa de leche gratinada al horno.

Los canelones de atún son una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva y satisfactoria. El atún es rico en ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del cerebro y del corazón, así como también es una buena fuente de proteínas. Además, la combinación de vegetales y huevos aporta nutrientes esenciales como vitaminas y minerales.

Esta receta de canelones de atún es fácil de hacer y perfecta para una cena en familia o una reunión con amigos. Su gratinado dorado y crujiente es irresistible y los ingredientes sabrosos garantizan un sabor espectacular. ¡Prepara estos canelones de atún para una comida deliciosa y saludable que satisfará tus antojos y complacerá a tus invitados!

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Ingredientes para preparar Canelones de atún

• 2 latas de lomitos de atún en aceite de oliva de 142 g.
• 4 tomates maduros
• 1 cda de pimiento verde
• 1 cda de pimiento rojo
• 1 cda de pimiento amarillo
• 2 cdas de cebolla paiteña
• 1 pzc de sal
• 1 pzc de pimienta
• 2 ramas de albahaca
• 1 cda de perejil
• 2 tz de leche
• 3 yemas de huevo
• 2 cdas de harina
• 1 cda de mantequilla
• Láminas de lasaña

Continúa deslizando para conocer el proceso de Preparación.

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¿Cómo preparar Canelones de atún?

• Primero, vamos a utilizar dos latas de lomitos de atún en aceite de oliva de 142 g.
• Ahora usaremos el aceite del atún y con este sofreiremos cuatro tomates maduros en trocitos.
• Seguidamente, agrega una cucharada de pimiento verde, rojo y amarillo.
• A continuación, añade dos cucharadas de cebolla paiteña más una pizca de sal y pimienta.
• Luego incorpora dos ramas de albahaca y una cucharada de perejil.
• Ahora adiciona una taza de leche y tres yemas de huevo. Mezcla los ingredientes.
• A continuación, prepara la salsa con dos cucharadas de harina más una cucharada de mantequilla en un sartén caliente. Más una taza de leche.
• Finalmente, engrasa el molde para llevar horno, solo debes armar los canelones con el relleno y las láminas de lasaña.
• Ahora incorpora la salsa y cubrir con queso mozzarella y llévalo al horno durante 15 minutos a 180 grados.
• ¡Y listo! Sirve y acompaña con tu bebida favorita

Ya sea que los prepares para una cena familiar o para sorprender a tus amigos, los canelones de atún gratinados son una elección que seguramente agradará a todos. Así que anímate a probar esta receta y descubre lo fácil y delicioso que es disfrutar de una cena casera y reconfortante. ¡Buen provecho!